葡萄酒、果酒中亞硫酸鹽含量超標檢測儀器相關介紹

葡萄酒、果酒中亞硫酸鹽含量超標檢測儀器相關介紹

 

亞硫酸鹽(檢測結果以二氧化硫殘留量計)作為食品添加劑的一種，具有還原性, 起到漂白、脫色、防腐和抗氧化作用。亞硫酸鹽有一定的毒性，一天攝入1.0g 亞硫酸鹽時不會產生明顯危害，攝入4∼6 g 時可造成胃腸障礙，引起劇烈腹瀉，慢性中毒，還可引起頭疼、腎臟障礙、紅血球和血紅蛋白減少等癥狀；過量攝入亞硫酸鹽還會影響人體對鈣的吸收，并破壞B 族維生素；長期攝入會對肝臟造成損害。我國《食品添加劑使用標準》對亞硫酸鹽類的使用范圍和使用量有嚴格的規(guī)定，但是濫用和超標使用亞硫酸鹽的現(xiàn)象還很嚴重。

 

【檢測原理】

根據(jù)GB/T5009.34-2003《食品中亞硫酸鹽的測定》比色法，食品中的二氧化硫經過提取，與檢測試劑反應生成有色化合物，用深芬儀器亞硫酸鹽檢測儀在550nm測定其吸光度，在一定范圍內吸光度與其含量成正比。

 

【檢測范圍】

竹筍、蜜餞涼果、餅干、粉絲、白糖、淀粉、陳糧、米粉、烤魚片、魷魚絲、蟹肉、魚糜、魚干、黃花菜、果脯、巧克力、葡萄酒、啤酒及麥芽飲料等。

 



 

【技術指標】

檢測下限：2mg/kg

線性范圍：2-1200mg/kg

 

【儀器參數(shù)】
1、波長范圍：410nm.460nm.520nm.550nm.590nm.630nm（支持定制）
2、精度誤差：±3%
3、線性誤差：±5‰
4、穩(wěn) 定 性： ±0.001A/hr
5、吸光度范圍：0.000~4.000ABS
6、數(shù)據(jù)儲存80,00條
7、比色皿：10×10mm標準樣品池

 

【儀器優(yōu)勢】
★操作系統(tǒng)：ARM
★7寸彩色中文液晶觸摸顯示屏（可以根據(jù)客戶定制尺寸）
★同時啟動和單通道分別啟動兩種測量模式。
★自動化程度高：儀器自動診斷系統(tǒng)故障、波長校準：自動校準
★儀器使用壽命長：采用LED光源，自動開關節(jié)能設計，非連續(xù)工作模式。使用壽命可達10年
★內置微型熱敏打印機，終身無需更換色帶，可實時打印檢測結果檢測報告可打印樣品名稱，檢測結果，吸光度、透射比、是否合格，檢測日期 ，檢測單位。更能體現(xiàn)檢測結果的*威性，并利于公示。
★配備RS-232接口和USB口，★檢測通道通道數(shù)：5、6、8、10、12、16、24通道（可根據(jù)客戶定制通道數(shù)）

 

以上是深芬儀器亞硫酸鹽含量超標檢測儀器儀器原理、技術參數(shù)、產品優(yōu)勢，如想了解更多亞硫酸鹽含量超標檢測儀器產品資料請咨詢深圳市芬析儀器制造有限公司夏經理